Vas a necesitar:
- Aceite de coco sabor ajo
- 1 cebolla mediana picada chiquita
- Medio pimiento morron picado
- 1 atadito de espinaca cortado
- 1 taza de arroz
- Caldo de verduras c/n
- Condimentos
El procedimiento es sencillo:
- Paso 1: Saltar la cebolla, el pimiento y la espinaca en el aceite de coco sabor ajo hasta que se ponga blandita la espinaca
- Paso 2: Procesar todo esto y reservar
- Paso 3: En la misma cacerola, saltear el arroz y de a poco ir agregando el caldo. Se agrega un poquito, esperamos que se consuma y luego agregar otro poquito. Y así hasta finalizar la cocción.
- Paso 4: Antes que se termine de cocinar el arroz, agregamos la espinaca procesada y queso cremoso.
¡A disfrutaaar!